Chi tiết sản phẩm
➢ Tổ Yến Sào Cần Giờ làm sạch hộp 50g loại 2 tại cửa hàng sâm yến Thịnh Phát của chúng tôi là sản phẩm có nguồn gốc từ yến nuôi trong nhà tại Cần Giờ. Đây là loại tổ yến nuôi có vẻ ngoài không được bắt mắt như sản phâm thuộc loại một, với các sợi yến to hơn, thô hơn .Tuy nhiên , đó chỉ là về vẻ ngoài còn giá trị mà nó mang lại thì hoàn toàn không khác với sản phẩm thuộc loại 1 .
➢ Trong Yến sào Cần Giờ làm sạch loại 2 50g có chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ,các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp...
➢ Ngoài ra , Tổ Yến cần giờ chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Tổ Yến giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, chống tia phóng xạ như se-len. Yến sào chứa đường galactose mà không có chất béo. Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…
Tổ Yến Sào Cần Giờ làm sạch hộp 50g loại 2 giữ nguyên được màu sắc, hương vị và hình dáng ban đầu. Theo đó, thành phần của sản phẩm bao gồm nhiều khoáng chất, vi lượng, Protein… Cụ thể:
✡ Protein 50-60% đạm cao nhưng lượng mỡ (lipit) là rất thấp.
✡ Các Acid amin:
✧ Glycine (1.99%) tốt cho da.
✧ Valine (4.12%) chữa lành tế bào cơ và hình thành tế bào mới.
✧ Leucine (4.56%) điều chỉnh hàm lượng đường trong máu.
✧ Isoleucine (2.04%) phục hồi sức khỏe.
✧ Threonine (2.69%) rất tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể hấp thụ mạnh các dưỡng chất.
✧ Methionine (0.46%) hỗ trợ chống viêm khớp, tốt cho cơ bắp.
✧ Proline (5.27%) và axit aspartic (4.69%) tăng trưởng và phục hồi các mô, cơ, da và tế bào.
✧ Phenylalanine (4.50%) bồi bổ não và tăng cường trí nhớ.
✧ Histidine (2.09%) giúp cơ thể phát triển và liên kết mô cơ bắp.
✧ Lysine (1.75%) tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp cho xương chắc khỏe,
✧ Tyrosine (3.58%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu.
✧ Cystein (0.49%) tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời.
✧ Trytophan (0.7%) ngăn ngừa khối u
✧ Các axit amin khác: alanin (1.4%), serine (1.87%), axit glutamic (3.6%).
✧ Fucose (0.7%) và galactose (16.9%) tác động đến sự phát triển của não bộ và các tế bào thông tin liên lạc.
✡ Carbohydrates (20-30%)
✧ N-acetylglucosamine (5.3%) giúp phục hồi sụn bao khớp trong các trường hợp thoái hóa khớp.
✧ N-acetylgalactosamine (7.3%) liên quan đến chức năng của khớp thần kinh, sự liên kết giữa các tế bào thần kinh và nếu thiếu hụt có thể gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng đến bộ nhớ.
✧ N-acetylneuraminic acid (axit sialic) (8.6%) phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, tăng cường khả năng miễn dịch, đẩy lùi vi khuẩn, virus.
✡ Các khoáng chất cần thiết cho cơ thể
✧ Fe (27.9%), canxi: Hỗ trợ phát triển tế bào và xương khớp
✧ Cu (5.87%), Zn (1.88%), brom, mangan: có lợi cho thần kinh và trí nhớ.
✧ Crom: kích thích tiêu hóa.
✧ Selen: chống phóng xạ.
❂ Cách chế biến yến sào thông dụng
Yến sào có thể chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau nhưng để đảm bảo dưỡng chất và hương vị thì yến chưng được đánh giá cao nhất. Đối với các món ăn khác có sử dụng yến sào, người tiêu dùng cũng nên chưng yến trước rồi thêm vào sau khi món ăn đã hoàn thành. Dưới đây là phương pháp chưng yến khoa học và đảm bảo:
➢ Dùng nồi chưng yến chuyên dụng:
✧ Bước 1: Cân tổ yến và ngâm tổ yến trong nước tinh khiết sao cho ngập hết tổ trong 1 giờ.
✧ Bước 2: Khi tổ yến mềm và tách ra vớt ra rá dầy để ráo nước.
✧ Bước 3: Sử dụng nồi chưng yến cho nước ngập mức tiêu chuẩn và đặt bát đựng yến vào.
✧ Bước 4: Dùng nước tinh khiết đổ vào bát đựng yến sao cho ngập hết tổ yến.
✧ Bước 5: Chọn thời gian chưng từ 45 phút – 1 giờ. Chưng khoảng 40 phút nước bắt đầu sôi, đợi thêm 25 phút là yến chín. Trước khi lấy yến ra kh oảng 5 phút thì cho đường phèn vào nồi trộn đều
➢ Dùng bếp ga và chảo
✧ Bước 1: Cho yến đã làm sạch vào bát, thêm đường phèn trộn đều lên và nước đủ ăn.
✧ Bước 2: Bắc nồi, chảo chưng lên bếp, đặt chén yến vào đổ nước ngập 1/3 chén yến.
✧ Bước 3: Đậy nắp nồi, chảo đun lửa to đến khi sôi thì nhỏ lửa chưng thêm 25-30 phút là có thể dùng được.
► Yến trắng là thực phẩm cao cấp nhất của Á Đông, xưa kia khi vua chúa mở đại tiệc không thể thiếu yến sào, vì vậy thường được gọi là yến tiệc, đến nay yến sào vẫn xoán ngôi số 1 trong hàng cao lương mỹ vị cùng với hải sâm, bào ngư, vi cá…Trong cuốn “ thần nông tam bảo” ghi chép yến trắng là sản vật quý nhất của biển cả chỉ dành cho người giàu. Ngày nay y học cũng đã chứng minh về khả năng bổ sung dinh dưỡng của yến với sức khỏe con người nhờ hàm lượng protein, axit amin và các khoáng chất phong phú giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, phòng và hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày, tiêu hóa, xương khớp, thiếu máu…phù hợp cho người cao tuổi, trẻ em bị suy dinh dưỡng, người mới ốm dậy, người lao động làm việc căng thẳng. Một hộp yến trắng thượng hạng sẽ là món quà biếu cao cấp, chưa đựng ý nghĩa, tình thân dành cho ông bà, cha mẹ, sếp, bạn bè, đồng nghiệp.
► Yến trắng hướng tới nhiều đối tượng sử dụng từ trẻ em đến người già và đặc biệt thích hợp với nhu cầu chăm sóc sức khỏe, cải thiện và phục hồi cơ thể. Ngoài ra, đây cũng là lựa chọn tốt trong quá trình nâng cao sắc đẹp ở nữ giới. Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm yến trắng khác nhau, mang thương hiệu khác nhau và yến trắng Cần Giờ là một trong số đó. Người tiêu dùng có thể tham khảo, lựa chọn và chế biến sản phẩm trong thời gian nhanh chóng, giúp chăm sóc sức khỏe và làm quà biếu một cách tối ưu.
❂ Sản phẩm yến trắng Cần Giờ có chất lượng tốt
➢ Không thua kém những sản phẩm yến sào nổi tiếng như yến sào Khánh Hòa, yến sào Bình Định,… yến sào Cần Giờ cũng cho chất lượng tốt, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Sản phẩm yến đảm bảo do được phát triển trong điều kiện thuận lợi
✡ Điều kiện tự nhiên
✧ Địa hình: Cần Giờ là một tỉnh ven biển tập trung số lượng lớn nhà yến, chất lượng yến được đánh giá tốt trong vùng Đông Nam Bộ
Thảm thực vật: Diện tích rừng ngập mặn lên tới 30.000ha là nguồn cung cấp thức ăn phong phú cho chim yến bao gồm rày nâu, rày xanh, ruồi muỗi, côn trùng,…
✧ Khí hậu: Khí hậu ôn hòa phù hợp với việc mô phỏng trên đảo thích hợp cho việc dẫn dụ và phát triển đàn chim yến.
✧ Độ ẩm: Độ ẩm lớn nhờ hệ thống sông ngòi dày đặc, thích hợp cho chim yến sinh trưởng.
✡ Nhà yến
Nhà yến Cần Giờ được xây dựng và phát triển đảm bảo kỹ thuật nhằm cho ra sản phẩm tổ yến với chất lượng tốt nhất. Hiện nay tại Cần Giờ có đến 80% nhà yến có yến về làm tổ, áp dụng tốt các kỹ thuật dẫn dụ, di đàn để đảm bảo thành phẩm tổ.
➢ Yến Cần Giờ cũng có nguyên liệu chế biến từ tổ yến thô ban đầu, được khai thác từ Nhà yến thuộc tỉnh Cần Giờ. Yến được làm sạch trên công nghệ thủ công kết hợp kiểm định hiện đại, loại bỏ lông và tạp chất, cho sản phẩm đảm bảo vệ sinh và không tốn nhiều thời gian chế biến.✡ Tại sao nên sử dụng sản phẩm yến Cần Giờ?
✧ Tiện lợi: Tổ yến thích hợp với đối tượng người bận rộn, người không có thời gian và đủ điều kiện, nguyên vật liệu để làm sạch tổ yến. Trước khi dùng yến , người tiêu dùng chỉ cần ngâm nở. Đây cũng là sản phẩm thích hợp với nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người già cả.
✧ Đảm bảo vệ sinh: Sản phẩm yến được làm sạch qua nhiều công đoạn, được kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và được các cơ quan chức năng cấp phép lưu hành nên người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm trong quá trình sử dụng.
✧ Hình thức đẹp: Sản phẩm là những tai yến được sấy khô, đóng theo khuôn mẫu rất đẹp mắt, sợi yến trắng ngà, kết cấu chặt chẽ, thích hợp làm quà biếu tặng người thân, cấp trên, sếp, doanh nghiệp để thể hiện tấm lòng.
❂ Cách Bảo Quản
➢ Với phần yến bạn đã ngâm trong nước rồi thì bạn có thể cất giữ trong tủ lạnh được khoảng trong 3 ngày. Còn với những phần chưa ngâm bạn chỉ việc để nó ở nơi khô khoáng là được.
➢ Mọi vấn đề về đặt hàng cũng như thông tin sản phẩm vui lòng gọi đến số hotline của chúng tôi 0936797976 hoặc 028 - 350.66666 đễ được tư vấn miễn phí!
